No Eres Foodie Si No Conoces PORTER En Polanquito

Amiwuiii!!! Hoy tengo un post un poco distinto a lo habitual pero es que quién no ama comer deli deli?!?! Creo que hay una gran diferencia entre comer de prisa sólo por saciar ese momento de hambre y comer disfrutando cada glorioso bocado, disfrutando la sinergia de cada ingrediente y justo así fue que dimos con PORTER! por lo que ahora puedo decirte que No Eres Foodie Si No Conoces PORTER En Polanquito ♥

Porter

Siempre ves en mis Insta-stories ( @goodselfiemx ) mi parte foodie y tu sabes que Chuck y yo comemos de todo siempre y cuando este deli!!! (aquí entre nos Chuck es súper exigente con la comida); así que estando en Polanquito, decidimos comer en Porter Steakhouse que está en Calle Julio Verne 102, Polanco III Sección, 11550 Ciudad de México. Y bueno, compartiré  un poco más de nuestra experiencia contigo!

Como siempre, llegamos a pedir nuestras respectivas chelitas obscuras de barril (soy la más fan!!! cerveza, vino tinto, tequila y mezcal son mis TOPS siempre!) y mientras decidíamos qué elegir probamos unas salsas DELICIOSAS!!! La de la derecha fue mi favorita por tener un toque ahumado delicioso!!!

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Entradas: Sashimi de Atún con Empalmes de Rib Eye

Nuestras entradas fueron unos deliciosos Empalmes de Rib Eye con un Sashimi de Atún. Los empalmes los imaginé perfecto para ese momento en que sales del antro y quieres algo como picosito deli!!! pff estaban gloriosos!!! con el Sashimi (tenía un perfecto toque de arúgula!)  me sentía muy culpable de que estuviera tan deli pero en realidad me dí cuenta que era súper healthy, así que me lo devoré sin culpa alguna! jajajaja

Porter Sashimi de Atun

Sashimi de Atún

Como plato fuerte, Chuck comió un Atún en salsa de nuez de la india con ouz couz y yo un Salmón en salsa de siracha con quinoa. Estoy mal si quiero al chef Daniel Ortega todos los días cocinando mi nueva dieta?!?!?! jajajaja y no es broma!!! La verdad es que los platillos estuvieron súper súper healthy y DELICIOSOS! Nadie dijo que llevar una dieta tiene que ser motivo de sufrimiento, y Daniel nos probó que no es así! Lo más más deli fue que Chuck y yo coincidimos en el hecho de que la comida tiene un toque “casero”, no tengo idea a qué se deba (probablemente en -Como Agua para Chocolate-, dirían que se debe al amor con que se preparan los platillos, seguramente es así); lo que sucede es que cuando comes muchas veces fuera de casa, llega un momento en que extrañas ese toque casero y como de hogar, y pues justo así fue nuestra sensación con la comida! Gourmet, Healthy y Casero al mismo tiempo. Delicia! ♥

No somos expertos en foodie pero una vez confesándote que Chuck es súper especial para la comida, sobra decirte que la temperatura, la textura, la consistencia y la mezcla de todos los ingredientes estuvieron deliciosos!!! Viéndolo desde la parte healthy-fitness; me parece que era el balance justo entre proteínas, vegetales, grasas y carbohidratos buenos! Glorioso!

Porter Steakhouse

Atún en Salsa de Nuez de la India con Couz couz

Atun con Nuez de la India y Couz couz PORTER

Salom con Salsa de Siracha Porter

Salmón en Salsa de Siracha con Quinoa

Salmon con Salsa de Siracha y Quinoa Porter

Para cerrar con broche de Oro (si, acepto que quizá para ser muy estrictos con lo healthy-fitness, pudimos omitir el postre! peeero pues también hay que disfrutar de la vida no?! jajaja YOLO!). Chuck y yo compartimos un postre de chocolate que conquistó mi corazón, además del sabor, era una hermosa “macetita” para romper suavemente y disfrutar de cada pedazo de chocolate por dentro! Estaba divina!!!! Tenía unos toques de aceite de ajonjolí, arúgula y sal de mar que no bueeeno la mezcla de todos los sabores hacían una fiesta en nuestro paladar! jajaja Obvio lo acompañamos con un café deli y bling bling comestible!!!!

Cubilete de Chocolate PORTER

Puedes ver el hermoso shiny shiny en los frutos y el chocolate! En verdad que no quería romperla,

pero pues ya quitada la culpa, la disfrutamos muchísimo!

Postre PORTER Steakhouse

Porter Steakhouse en Polanco CDMX

Definitivamente estamos invitadísimos a volver; puesto que además de las delicias y manjares, el personal nos hizo sentir como en casa súper bien atendidos! Así que tenemos pendiente probar las delicias del Steakhouse con sus buenos cortes de carne.

p.d. Se rumorá que Porter es mucho más que el restaurante ya que a cierta hora y en ciertos días, Porter es la puerta principal de un exclusivo lugar para echar unos buenos drinks tras bambalinas, Scotch. ♥